PugliaUn luogo da scoprire e da gustare

Notardomenico

Notardomenico

 

 

Tipo di vitigno: Nero

Il Notardomenico è un vitigno tipico della provincia di Brindisi. Viene scarsamente coltivato e raramente vinificato in purezza. È in genere vinificato in uvaggio con l'Ottavianello, per la produzione dell'Ostuni DOP, e concorre, spesso, alla produzione di rosati nell'area di Brindisi.

Il Notardomenico è un vitigno a bacca nera, con un grappolo medio-piccolo, di forma conica e mediamente compatto. Gli acini hanno un colore rosso scuro-violetto con una buccia sottile e tenera.

Vini DOP con vitigno Notardomenico

Vini con Notardomenico come vitigno principale

Non ci risultano vini a denominazione DOP che usano il vitigno Notardomenico.

Vini con Notardomenico come vitigno secondario

Ostuni

Zone IGT di produzione

Valle d'Itria

Salento