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Bucce di arancia candite

4.0 (2 reviews)

Bucce di arancia candite Le bucce di arancia candite sono degli stuzzichini preparati con lo zucchero ed il rum. La loro preparazione e' molto semplice anche se richiede la tenuta delle bucce in acqua per tre giorni.

Ingredienti

  • 4-5 bucce di arancia
  • Zucchero
  • Rum
Serve
4
Tempo
prep.

Tempo
cottura

Tempo
totale

Salutare
Facile
160
calorie
per persona

 

Preparazione

  1. Immergete le bucce in acqua per 3 giorni cambiando spesso l'acqua.
  2. Passati i tre giorni scolateli e pesateli.
  3. In un tegame ponete le bucce e la stessa quantita' di peso di zucchero.
  4. Fate cuocere a calore moderato finche' non si staccheranno una dall'altra.
  5. Bagnatele con del rum e fatele raffreddare.
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Mediterranean cuisine - Recipes from Puglia

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