Pane tipico della Puglia

Friselle di orzo o di grano

Pane di Ascoli Satriano

Pane di Altamura

Pane di Laterza

Puccia del Salento

Uliata

Pane di Monte Sant'Angelo

Pane di Santeramo in Colle

Pitilla

Pizza di grano d'India

Pizza sfoglia

Scannatedda

Pizzelle