Formaggi della Puglia
Lista dei formaggi tipici
Canestrato pugliese
Burrata
Cacio del Gargano
Caciocavallo
Caciocavallo Podolico Dauno
Cacioricotta
Cacioricotta caprino orsarese
Caprino pugliese
Giuncata
Manteca
Fiordilatte
Pallone di Gravina
Pecorino dell'Appennino Dauno
Pecorino di Maglie
Pecorino foggiano
Ricotta
Ricotta forte
Ricotta marzotica leccese
Ricotta salata
Scamorza
Scamorza di pecora
Vaccino
Stracciatella Pugliese
Fallone di Gravina
